Սառեցված խաշած տավարի լեզու

Կարճ նկարագրություն:


Ապրանքի մանրամասն

ՀՏՀ

Ապրանքի թեգերը

Սառեցված սնունդը բաժանվում է սառեցված սննդի և սառեցված սննդի: Սառեցված սնունդը հեշտ է պահպանվել և լայնորեն օգտագործվում է փչացող սննդամթերքի արտադրության, փոխադրման և պահպանման համար, ինչպիսիք են միսը, թռչնամիսը, ջրային արտադրանքը, կաթը, ձուն, բանջարեղենը և մրգերը. դա սննդարար է, հարմարավետ, հիգիենիկ և տնտեսական; Շուկայական պահանջարկը մեծ է, այն կարևոր դիրք է զբաղեցնում զարգացած երկրներում, և զարգացող երկրներում այն ​​արագորեն զարգանում է:

Սառեցված սնունդ. Անհրաժեշտ չէ սառեցնել, դա այն սնունդն է, որով սննդի ջերմաստիճանը իջեցվում է սառեցման կետին և պահպանվում այս ջերմաստիճանում:
Սառեցված սնունդ. Դա սնունդ է, որը պահպանվում է սառեցումից հետո սառեցման կետից ցածր ջերմաստիճանում:
Սառեցված սնունդը և սառեցված սնունդը հավաքականորեն կոչվում են սառեցված սնունդ, որը կարելի է բաժանել հինգ կատեգորիաների. Մրգեր և բանջարեղեն, ջրային ապրանքներ, միս, թռչնամիս և ձու, բրինձ և արիշտա արտադրանք և պատրաստի հարմարավետ սնունդ ՝ ըստ հումքի և սպառման օրինաչափությունների:
գյուտ
17-րդ դարի բրիտանացի գրող և փիլիսոփա Ֆրենսիս Բեկոնը փորձեց ձուն լցնել հավի մեջ ՝ այն սառեցնելու համար: Անսպասելիորեն նա մրսեց ու շուտով հիվանդացավ: Նույնիսկ բեկոնի հետ կապված անհաջող փորձից առաջ մարդիկ գիտեին, որ ծայրաստիճան ցուրտը կարող է կանխել միս ուտելը «վատ»: Դա առիթ տվեց, որ հարուստ տանտերերը իրենց ապարանքում սառցե նկուղներ տեղադրեն, որոնք կարող են սնունդ պահպանել:
Սննդամթերքի սառեցման այս վաղ փորձերից և ոչ մեկը չի գտել խնդրի բանալին: Մսի սառեցման բանալին ոչ այնքան սառեցման աստիճանն է, որքան սառեցման արագությունը: Հավանաբար, առաջին մարդը, ով գիտակցեց դա, ամերիկացի գյուտարար Քլարենս Բըրդսին էր:
Միայն 1950-60-ականներին, երբ կենցաղային սառնարաններն ավելի տարածված դարձան, սառեցված սնունդը սկսեց վաճառվել մեծ քանակությամբ: Դրանից անմիջապես հետո Boz Aiyi- ի հայտնի կարմիր, սպիտակ և կապույտ փաթեթավորումը գոյություն ունեցավ աշխարհի շատ մասերի խանութներում և դարձավ ծանոթ տեսարան:
Առաջին համաշխարհային պատերազմից մի քանի տարի անց Բոզին վայրի բույսերի մարդահամար անցկացրեց Կանադայում ՝ Լաբրադոր թերակղզում ճանապարհորդելիս: Նա նկատեց, որ եղանակն այնքան ցուրտ է, որ ձուկը ուժեղ սառեցրեց ձուկ որսալուց հետո: Նա ուզում էր իմանալ ՝ արդյո՞ք սա է սննդի պահպանման բանալին:
Ի տարբերություն Բեկոնի, Բըրդսին ապրում էր սառցարանային դարաշրջանում: 1923 թվականին տուն վերադառնալուց հետո նա փորձ կատարեց իր խոհանոցում գտնվող սառնարան: Հաջորդը, Boz Aiyi- ն փորձեց սառեցնել տարբեր տեսակի միս ավելի մեծ սառեցնող կայանում: Birdseye- ն ի վերջո հայտնաբերեց, որ սնունդը սառեցնելու ամենաարագ ձևը միսը քամելն է երկու սառեցված մետաղական ափսեի մեջ: 1930-ականներին նա պատրաստ էր վաճառել սառեցված սննդամթերք, որն արտադրվում էր Մասաչուսեթսի իր Սփրինգֆիլդ գործարանում:
Բոզ Այիի համար սառեցված սնունդը արագորեն դարձավ մեծ բիզնես, և նույնիսկ նախքան նա հորինեց կրկնակի ափսեի արդյունավետ սառեցման գործընթացը, նրա ընկերությունը տարեկան սառեցրել էր 500 տոննա միրգ և բանջարեղեն:

Ապրանքի ներդրում Հումքը գալիս է սպանդանոցներից և Չինաստանում արտահանման գրանցման ձեռնարկություններից: Հիմնականում արտադրվում է Չինաստանում:
Ապրանքի ճշգրտում Կտրեք և զառախաղ արեք, լար կապեք
Ապրանքի Նկարագրություն Այն եզի լեզվի յուրահատուկ համ ունի
Դիմել ալիքը Հասարակական սննդի կազմակերպում, խանութներ, ընտանիքներ Օգտագործման եղանակը. Տապակել և գրիլ պատրաստել:
Պահպանման պայմանները -18 below-ից ցածր ծպտյալ պահպանում

Տավարի լեզուն կարելի է ցանել, խորովել կամ մարինացնել: Որոշ շուկաներում վաճառվող լեզուները պատրաստ են ուտելու, բայց հում, ապխտած կամ կոպիտ աղած լեզուները հաճախ մատչելի են: Եփելուց հետո լավ է `այն մատուցվում է տաք կամ սառը, համեմունքներով կամ առանց դրանց: Աղի լեզուները սովորաբար եփում և կտրատում են քամած հյութով: Սովորաբար դրանք մատուցվում են սառը վիճակում: Հում լեզուները կարելի է եփել գինիով կամ եփել և մատուցել տարբեր պարագաներով: Տավարի լեզուն և հորթի լեզուն ամենատարածվածն են, օրինակ `տավարի լեզուն սոուսում:


  • Նախորդ
  • Հաջորդ

  • Հարակից արտադրանք